Fruta de temporada

Estamos acostumbrados cuando vamos al mercado a encontrar una gran variedad de frutas y verduras durante cualquier época del año. Este hecho que ahora nos parece tan natural no ha sido así desde siempre, ya que antiguamente solo se podía consumir fruta y verdura durante su temporada natural de cosecha.

Consumir frutas y verduras fuera de su temporada natural acarrea muchos problemas, ya que en muchas ocasiones la alta demanda junto a la falta de stock hacen que los precios suban de manera desmesurada para poder abarcar toda la demanda del mercado.

Por si fuera poco este hecho, los cultivos que intentan explotar la fruta y la verdura fuera de temporada crean un gran impacto en el medio ambiente por lo que siempre es más aconsejable consumir la fruta y verdura en su propia temporada.

Beneficios de consumir fruta de temporada

Son muchos y muy buenos los beneficios que podemos tener al consumir fruta de temporada. Las frutas fuera de temporada tienen que ser almacenadas de forma prematura para acabar su proceso de maduración. Estar en las cámaras frigoríficas hace que su sabor, textura y sus propiedades esenciales no sean las mejores. Durante todo el tiempo que permanecen en las cámaras frigoríficas se consume un montón de electricidad que perjudica seriamente al medio ambiente, por lo que este es un motivo más que suficiente para que nos planteemos el consumo de la fruta fuera de su temporada.

Por otro lado, el transporte de este tipo de frutas fuera de temporada encarece mucho su precio. En el caso de las naranjas que llegan de otros países su transporte y maduración en ocasiones es un 70% de su precio ya que cuanto más altos están los combustibles y la electricidad se repercute directamente sobre el precio de la naranja que llega al consumidor.

Las naranjas de temporada no tendrán ningún tipo de conservantes artificiales, puesto que su recolección es directa del árbol a la mesa del consumidor y siempre se hace en el momento justo de maduración para que llegue con la máxima frescura a su mesa.

Las naranjas de temporada son más sabrosas

Otro de los beneficios que encontraremos al consumir naranjas en temporada es que siempre nos van a resultar más sabrosas y por supuesto al estar recolectadas en el momento preciso contendrán la cantidad de vitaminas y minerales adecuados a esa época del año.

La naturaleza es muy sabia y entiende perfectamente cual es el momento ideal para que las frutas estén optimas. Cualquier proceso que trastoque esta maduración natural no hará más que perjudicar a la propia fruta y por supuesto a nosotros los consumidores.

Cuando consumimos fruta de temporada estamos adquiriendo todos los nutrientes que nuestro organismo necesita en el momento perfecto para ello. Tu cuerpo agradecerá la fruta que le estás dando y el planeta también

Fruta de temporada para impulsar el comercio local

Otro de los grandes beneficios que conseguiremos al consumir fruta y verdura de temporada es que estaremos ayudando de forma directa a nuestro comercio local. Por regla general, son las grandes superficies y corporaciones las que dedican más recursos a producir frutas y verduras fuera de temporada.

Los pequeños comercios se abastecen de su mercado local, en muchas ocasiones de sus propias cosechas que intentan vender al mejor precio a sus clientes, pero se topan con los grandes vendedores que a base de reventar precios por la sobre producción fuera de temporada hacen mermar al pequeño comercio local.

Si consumimos frutas y verduras de temporada estamos permitiendo que el comercio local pueda desarrollarse, que hayan más tiendas que puedan vender estos productos cuando están en plena temporada y hay suficientes para abastecer la demanda, en definitiva, estamos generando una economía de proximidad que al final nos beneficia a todos.

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En Naranjas Luna estamos comprometidos con llevar a nuestros clientes las mejores naranjas de temporada directas del árbol a su mesa, con un proceso de selección de la fruta en su momento más óptimo consiguiendo unas naranjas y mandarinas de calidad excepcional.

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