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Cuando vamos a nuestra frutería de confianza y vemos las naranjas expuestas nos gusta siempre que sean de temporada. Cuando las naranjas son de temporada tienen un mejor sabor y su aspecto es más llamativo por fuera y por dentro. Por eso siempre nos preguntamos ¿Cuándo empieza la temporada de la naranja?
Si no eres agricultor o te dedicas al mundo de la recolección de naranjas y mandarinas, seguramente desconozcas cuando es la mejor época para el consumo de naranjas. Es por eso que a continuación os vamos a explicar cuando comienza y termina la temporada de la naranja, y de esta manera sepas en que momento ir a comprarlas asegurándote la mejor calidad y sabor de las mismas.
Temporada de naranjas en España: ¿Cuándo empieza y cuándo termina?
Por lo general, la temporada de naranjas en España, concretamente de las naranjas de Valencia, comienza a principios del mes de noviembre y termina a finales de junio, antes de que comience el verano.
Esto por lo general, pero hay que decir que estas fechas no son exactas, sino que podrían variar cada año. La climatologia y el frio son determinantes en la maduración de las naranjas y mandarinas en el árbol, por lo que no se puede dar una fecha exacta de comienzo de temporada nunca.
Asimismo, durante la temporada de naranjas nos encontramos con diferentes variedades a lo largo del año, por lo que podríamos decir que cada tipo de naranja tiene su propia temporada. Y cuando hablamos de temporada, nos estamos refiriendo a la fecha de recogida de las naranjas, que es cuando la naranja tiene más sabor y propiedades.
La temporada de la naranja: ¿Cuál es la fecha de recogida de cada variedad?
A continuación, os mostramos las diferentes fechas de recogida de cada variedad de naranjas:
- De noviembre a marzo
A principios de noviembre se inicia la fase de recogida de las Naranjas Navelinas, siendo ésta la variedad más temprana. En función del clima, la temporada de esta variedad podría mantenerse hasta el mes de marzo.
- A finales del mes de diciembre es cuando comienza la temporada de las naranjas de zumo, también conocidas como “Salustianas”. Este tipo de naranjas son más pequeñas que las Navelinas, y contienen un 20% más de zumo.
- De marzo a junio
En marzo comienza la temporada de las naranjas de sangre o naranjas premium, que es la variedad más habitual en nuestro país. Estas naranjas tienen una tonalidad rojiza tanto en la cáscara como en el interior, y se caracterizan por un sabor más ácido. También se pueden utilizar para hacer zumo.
- Por otro lado, desde finales de febrero y hasta marzo es cuando se recogen las naranjas Lane – Late y Navel – Late, que son dos variedades similares entre sí, que se caracterizan por tener un tamaño bastante pequeño. En sus versiones más pequeñas, podrían confundirse con las mandarinas. Asimismo, estas dos variedades tienen un sabor muy dulce, y en especial las Navel – Late.
- Y en el mes de junio es cuando están de temporada las naranjas Valencia – Late. Esta variedad pertenece al grupo blanco, tienen un gran porcentaje de zumo y un sabor bastante dulce. En algunos años y en función del clima, las Valencia – Late pueden comenzar a recogerse desde finales de abril, aunque realmente es entre finales de mayo y principios de junio cuando entran en mayor grado de maduración.
- De julio a septiembre
También es posible que acudas a la frutería o al supermercado durante el verano y te encuentres naranjas. En ese caso, debes saber que o no serán de temporada o pertenecerán a países extranjeros (Brasil, Uruguay, Argentina, etc.), ya que las naranjas de Valencia no se recolectan en época estival.
¿Cómo saber si una naranja es de temporada?
Un indicador de que las naranjas no son de temporada, es que tienen un sabor ácido y una tonalidad más verdosa de lo habitual. Por el contrario, una naranja de temporada se caracterizará por un sabor dulce y porque tiene un elevado porcentaje de zumo.
Ya sabes que en Naranjas Luna te ofrecemos a través de nuestra tienda online de naranjas y mandarinas las naranjas recién recolectadas cuando llega la temporada. Si quieres disfrutar del mejor sabor de las naranjas de Valencia prueba nuestras naranjas y seguro que el año que viene repetirás.
La calidad de nuestro clima junto al viento del Mediterráneo crean el mejor ecosistema para la plantación de los naranjos y otros cítricos en las tierras de Valencia, que florecen cuando llega la primavera y empiezan a dar sus frutos a principios de Otoño.